Monastère Orthodoxe Saint Nicolas

À propos

Le monastère orthodoxe Saint-Nicolas est installé depuis 1965 au hameau de la Dalmerie, dans le nord du département de l’Hérault. Les moines vivent du travail de leurs mains, à l’image de la plupart des communautés monastiques de nos jours. Pour subvenir à leurs besoins, ils ont élevé un troupeau de chèvres, transformant la totalité de la production laitière en un fromage au lait cru, le saint-nicolas, dans leur fromagerie aux normes européennes. Rendez-leur visite.